Assim como moedores de carne, processadores de alimentos e cortadores de frios, a serra em fita é um dos equipamentos mais importantes que você terá em seu açougue, peixaria, mercado ou restaurantes. Por muito tempo, o corte das carnes eram realizadas de forma manual, o que resultava em cortes de forma completamente desproporcional e muitas … Continue reading SERRA DE FITA: O QUE É E QUAL A MELHOR?
